Поехал в Италию за едой и понял, что раньше просто не ел

У меня был нетипичный план на поездку: не музеи и площади, а еда. Я хотел понять, из-за чего весь этот культ итальянской кухни.

И понял в первый же день. Помидоры, которые пахнут помидорами. Паста, от которой хочется закрыть глаза. Сыр, оливковое масло, вино прямо из региона, где его делают.

Я ходил по рынкам, тыкал пальцем в незнакомое, сидел в семейных тратториях, где меню на одном листке от руки. И каждый раз это было откровение.

Вернулся с парой лишних кило и полным непониманием, как теперь есть дома. Иногда в поездку едешь за одним конкретным впечатлением. Моим был вкус, и он себя оправдал.